Как бороться с фитофторой народными средствами на помидорах, луке и картофеле

При появлении фитофторы листья томатов, картофеля, лука, перца и баклажанов опрыскивают настоем чеснока, золы, йода, соли, молочной сыворотки или борной кислоты. Обработки начинают в июле, до смыкания ботвы, и продолжают все лето с периодичностью в 10–14 дней. Главное – соблюдать дозировку и опрыскивать посадки ранним утром или на закате, чтобы уберечь листья от солнечных ожогов. Для профилактики появления заболевания и одновременно – подкормки – можно полить растения настоем травы. Как бороться с фитофторой народными средствами и защитить урожай, расскажем в статье. 

Если растение заболело, соберите здоровые плоды, промойте теплой водой и просушите

Рецепты народных средств от фитофторы в теплице и открытом грунте

Фитофтороз – это коварное грибное заболевание, которое может в кратчайшие сроки сгубить все посадки томатов. Сначала на листьях появляются бурые пятна, затем они переходят и на плоды. Если вовремя не принять меры, можно попрощаться и с большей частью урожая, и с возможностью собрать свои семена для посадки на следующий год.

Совет

Бороться с болезнью можно и нужно. Популярный среди огородников метод – опрыскивание томатов раствором сыворотки с йодом.

⬇ Рецепт 1: чеснок от фитофторы

Приготовление:

1. Стакан мелко нарезанного чеснока (головки + зеленые побеги) заливаем 1 л теплой воды.
2. Настаиваем сутки. Процеживаем.
3. Добавляем в ведро воды.
4. Сюда же добавляем 1,5 г марганцовки и 1 ст. ложку натертого хозяйственного мыла (для прилипания).
5. Все перемешиваем.

Применение:

Способ применения	Опрыскивают кусты
Период обработок	С момента образования завязей и все лето
Периодичность опрыскиваний	Опрыскивают посадки раз в 7–10 дней

При завязывании и созревании плодов и далее каждые 10–15 дней провожу обработку настоем чеснока (1 стакан перекрученных на мясорубке чесночных головок и перьев на 10 л воды). Султанова Маргарита Афанасьевна, пос. Чернильщиково, Томская обл.

Болезнь появляется на растениях уже во время цветения, поэтому профилактику фитофтороза начинают как можно раньше (фото Г. Кузьмицкой) 

⬇ Рецепт 2: зола от фитофторы

Приготовление:

1. На 10 л воды берем 5 л древесной золы.
2. Тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и настаиваем три дня. Периодически мешаем.
3. Полученный раствор доводим до 30 л. Сюда же добавляем 30 г тертого хозяйственного мыла, даем настояться. 

Применение:

Способ применения	Опрыскивание кустиков
Периодичность опрыскиваний	Проводят три обработки – через две недели после высадки рассады, перед цветением и после первых завязей

 

⬇ Рецепт 3: йод от фитофторы

Опрыскивание томатов сывороткой с йодом – отличный способ профилактики.

Йод и сыворотка

Самый популярный способ профилактики и борьбы с заболеванием – обработка рассады и взрослых растений молочной сывороткой с йодом.

1. На 100 мл свежей сыворотки добавляют 2 капли йода.
2. Растворяют в 0,9 л теплой воды.
3. Все перемешивают, процеживают и переливают в пульверизатор или садовый опрыскиватель.

Обработку проводят утром или вечером, 1 раз в 7–10 дней, 3–4 раза за сезон.

Употреблять в пищу плоды можно уже на следующий день после обработки.

Йод и перекись

Приготовление:

• В 10 л воды разводим 2 мл йода.
• Добавляем 15 мл перекиси водорода. 
• Тщательно перемешиваем. 

Применение:

Способ применения	Опрыскивание растений
Периодичность опрыскиваний	Раз в 14 дней
Количество обработок	До трех опрыскиваний

Расвор йода нужно применить сразу после приготовления.

Опрыскивания днем, в жару, усугубят ситуацию: листья пострадают от солнечных ожогов. Поэтому проводить обработки нужно ранним утром или поздним вечером 

⬇ Рецепт 4: соль от фитофторы

Приготовление:

1. 1 стакан морской или поваренной соли растворить в 10 л воды.
2. Все тщательно перемешать.

Способ применения	Опрыскивание посадок
Периодичность обработок	1–2 раза в месяц

✏ Это профилактическое опрыскивание. Солевой раствор создает защитную пленку на листьях и побегах, через которую спорам грибка трудно пробраться внутрь растения.

Чем еще обработать растения от фитофторы: народные средства-выручалочки для огородников

Народное средство	Приготовление	Применение
Молочная сыворотка	Развести сыворотку водой (1:1)	Опрыскивать пораженные растения каждые 3–4 дня
Сода	В 5 л воды развести соду, натертое хозяйственное мыло или жидкое зеленое мыло (по 1 ст. ложке)	Раствором опрыскивают кусты раз в 7–10 дней
Борная кислота	В 1 л горячей воды растворить 10 г борной кислоты. Вылить в 8–9 литров воды, добавить 20 капель йода	Опрыскивать кусты томатов и картофеля каждые 7–10 дней
Трихопол	20 таблеток растворить в 10 л воды	Опрыскивать раз в 10–12 дней

Как работает сыворотка с йодом

Сыворотка образует на листьях томатов тончайшую пленку. Она препятствует проникновению грибных микроорганизмов в ткани растения. А йод известен противогрибковым действием.

В «тесном союзе» эти вещества обеспечивают надежную защиту томатов.

1. В 10 л воды разведите 1 л сыворотки натурального (непастеризованного) молока и добавьте 15 капель йода.
2. Опрыскивать растения нужно не реже, чем 1 раз в 10 дней, начиная с июля, когда возрастает риск грибных заболеваний. 

Для лучшего эффекта в раствор можно добавить Фитоспорин-М (по инструкции). 

Народные средства экологичны и безопасны, поэтому их можно применять на любой стадии развития растений, в том числе – в период цветения и плодоношения (фото Г. Кузьмицкой)

Как бороться с фитофторой народными средствами: правила обработок

На начальной стадии заболевания лучше всего бороться народными средствами. При соблюдении точной дозировки и при правильном применении это не навредит растениям и грунту.

▶ Советую каждый раз готовить новое средство, чтобы у грибка не возникало привыкания. Например:

• чесночной настойкой;
• медным купоросом;
• борной кислотой;
• кефирным раствором;
• йодом с молоком или перекисью водорода, а также другими средствами, которые придумали дачники.

❗Опрыскивание нужно проводить в сухую, безветренную погоду рано утром или ближе к вечеру.

 

Народные средства для обработки от фитофторы и подкормки растений

Пораженные фитофторой растения можно полить травяным настоем. Это послужит не только лечением, но и азотной подкормкой. 

Приготовление:

1. Сорную траву без семян (крапиву, пырей, полынь и др.) набить в емкость (бочку, ведро) на 1/3 объема.
2. Накрыть крышкой и поставить в светлое и теплое место.
3. Периодически перемешивать раствор.
4. Процедить его и разбавить водой в соотношении 1 : 10.

Применение:

Способ внесения	Полив под корень
Норма полива	2–3 литра под куст

Разбавленным растовором можно также опрыскать ботву.

Сроки профилактических обработок от фитофторы

Профилактикой фитофтороза лучше заняться как можно раньше, не дожидаясь, когда начнут буреть листья и гнить плоды.

Обработка	Когда проводить
Первая	Профилактическую обработку начинают в июне, до смыкания ботвы.
Последующие	Весь июль регулярно опрыскивайте растения и поливайте грунт от фитофторы.
Последняя	Обрабатывают кусты за 15–20 дней до сбора урожая.

Хотя ботва в июле и кажется здоровой, зеленой и без признаков болезни, но споры уже на месте и только ждут подходящих условий. Особенно, если болезнь проявлялась в предыдущие годы. Июльские обработки будут иметь максимальный эффект, так как грибки находятся «в спящем режиме» и победить их в таком виде намного проще и быстрее. Ольга Никонорова

Если листья только начали желтеть, шансы спасти растение – выше: удалите поврежденную ботву и обрабатывайте кустики каждые 10–14 дней

Причины и признаки фитофторы

✏ Фитофтороз – это грибковое заболевание. Патогенные фитоспоры находятся в зараженном грунте и при благоприятных условиях актвируются. Мицелий грибков, попадая внутрь растения, «пожирает» его изнутри.

▶ Заболевание чаще всего поражает представителей семейства Пасленовые – картофель, томаты, перец, баклажаны. Ткани быстро отмирают, на листьях образуются характерные бурые пятна. Хорошего урожая от растений уже не получить.

Причины фитофторы на помидорах, картофеле, луке и перце

Болезнь может появиться по следующим причинам:

1. Слишком плотная посадка, и растения плохо продуваются.
2. Присутствие защитного укрытия.
3. Образовывается конденсат.
4. Пониженная температура воздуха.
5. Несоблюдение севооборота.
6. Избыток азота в грунте.
7. Нехватка питательных микроэлементов: калия, меди, марганца.
8. Высокая влажность воздуха и грунта.
9. Зараженный грибками грунт.
10. С прошлого года не убранная ботва, пораженная фитофторой.

 

Томаты страдают от болезни чаще всего, на втором месте – картофель, на третьем – лук

Первые признаки фитофторы в теплице и открытом грунте

Признак 1	Бурые пятна на листьях являются первым признаком фитофторы. Иногда эти пятна покрыты плесенью или беловатым налетом по кругу.
Признак 2	Первыми поражаются нижние листья. Пораженные части в течение короткого времени отмирают. Отмершие части остаются висеть на растении.
Признак 3	У плодов теряются вкусовые качества и товарный вид. Они становятся непригодными для переработки, хранения и перевозки.
Признак 4	При сухой погоде пораженные сегменты усыхают, а в сырую погоду гниют.

Листья сначала покрываются буро-серые пятнами с беловатой каймой, затем стремительно засыхают и отмирают, не опадают, а остаются на растении

Признаки фитофторы на помидорах

На томатах при поражении фитофторой:

• появляются коричные пятна на плодах;
• плоды начинают гнить;
• плоды меняют свою форму;
• листья покрываются беловатым налетом. 

При опасности поражения – частые дожди, туманы, росы, перепады температур – плоды убирают как можно раньше и дозаривают дома, предварительно опустив в горячую воду (60 °С) на 1–2 минуты.

Признаки появления фитофторы на картофеле

У картофеля:

• поражаются листья, побеги, цветки и подземная часть (клубни);
• на листьях и стеблях появляются бурые пятна;
• на поверхности клубней появляются вдавленные темные пятна, мякоть гниет;
• клубни плохо хранятся. 

На картофеле листья покрываются буроватыми пятнами, отверстия, вскоре листья засохнут и скрутятся, растение может погибнуть (фото Г. Кузьмицкой)

Как бороться с фитофторой на помидорах и картофеле

Если заболело несколько кустов томатов или картофеля, то уничтожить возбудителя фитофторы можно фунгицидами.

Лучше всего применять фунгицид системного действия (например, Ревус). Он проникает внутрь тканей растения, а также работает на поверхности листьев и стеблей.

⬇ Другие препараты для обработки грунта и растений:

• Триходермин;
• Акробат МЦ;
• Фитоспорин;
• Квадрис;
• Купроксат;
• Танос. 

Совет

Грибок со временем становится устойчивым к химикатам. Поэтому рекомендуется каждый раз менять препарат для опрыскивания.

В июне проводите химические обработки, в июле и августе – опрыскивания биофунгицидами и народными настоями и не забывайте о методах профилактики!

Альтернативные способы борьбы с фитофторой

Огородники используют биологические и химические фунгициды как альтернативу или дополнение к народным средствам. 

Биопрепараты от фитофторы в теплице и открытом грунте

Если вы не сторонник использования «химии» на своем участке, рекомендуем обратить внимание на биопрепараты. Они созданы на основе продуктов жизнедеятельности почвенных организмов, безопасны для человека, не загрязняют природу. Плоды можно употреблять в пищу примерно через 5 дней после обработки (точную информацию следует искать в инструкции конкретного препарата).

⬇ Эффективные современные биофунгициды создаются на основе естественных врагов грибка:

• Трихоплант;
• Фитоспорин;
• Алирин-Б;
• Гамаир;
• Глиокладин,
• Бактоген,
• Бактофит,
• Байкал-ЭМ-1;
• Триходермин;
• Фитолавин и др.

Применять биопрепараты можно применять сразу после высадки рассады, в том числе – во время плодоношения.

Грибок Phytophthora infestans не токсичен для человека и не вызывает отравления. Но употреблять в пищу такие плоды не стоит: они утратили свой вкус и могут содержать другие микроорганизмы, опасные для здоровья

Как бороться с фитофторой с помощью химических препаратов

Из классических средств для лечения фитофтороза можно применить:

Препарат	Дозировка
Медный купорос	1 ст.л./10 л воды
Бордоская жидкость	1% раствор
Фурацилин	1 таблетка/1 л воды

▶ Фунгицидные обработки проводят, когда поражено более 10% растения.

Из современных препаратов хорошо себя зарекомендовали:

• Метронидазол;
• Квадрис;
• Татту;
• Абига Пик;
• Оксихом;
• Арцерид;
• Ордан;
• Хом от фитофторы на томатах и др.

Схема обработки от фитофторы 

Обработка	Когда проводится	Чем обработать
Первая	В июне	Медьсодержащим преапаратом (Абига-Пик, бордоская жидкость и др). Можно применить медную проволоку. Нарезать ее на небольшие сегменты и закрепить на нижних листьях растений. Во время полива в воду можно добавлять препарат Фитоспорин-М.
Вторая	Через 2 недели	Обработывают биопрепаратом на основе сенной палочки (Титаниум, Гамаир, Бактофит и др.). Можно смешать 2–3 препарата.
Третья	Через 10–14 дней	Проводят обработку настоем из сорных трав или применяют любой народный способ (опрыскивание чесночным настоем, йод и т.д.). К чесноку можно добавить немного марганцовки, а к йоду – перекись водорода, древесную золу или борную кислоту.

Если не принять меры вовремя, можно потерять весь урожай (фото 123RF/levnat)

Ответы на популярные вопросы о борьбе с фитофторой народными средствами

❓ Когда первый раз опрыскивать помидоры от фитофторы?

• Первую обработку проводят через 7 дней после высадки рассады.
• Профилактические опрыскивания рекомендуют проводить через каждые 10–14 дней.

❓ Чем обработать томаты в период плодоношения от фитофторы?

Во время созревания плодов не опрыскивают томаты химическими препаратами. В этот период можно применить народные средства для профилактики и борьбы с заболеванием.

Во время созревания плодов также можно применять биопрепараты (например, Фитоспорин-М) для лечения помидоров.

❓ Чего боится грибок фитофторы?

Грибок боится неподходящих условий и профилактических мер, принимаемых огородником.

• Сухая и безветренная погода – неблагоприятные условия для распространения фитофтороза. 
• Грядка с дренажным слоем на возвышенном, сухом и хорошо проветриваемом месте.
• В теплице, которую на ночь закрывают, а днем – проветривают, не будет конденсата, а, значит, подходящих условий для грибка.

❓ Какая температура убивает фитофтору?

• При температуре выше +25 градусов развитие грибков приостанавливается.
• При температуре выше +30 градусов патогены погибают.

❓ Как спасти зеленые помидоры от фитофторы?

1. Если симптомы появились, когда помидоры еще зеленые, то плоды нужно снять с куста и законсервировать или оставить дозревать в помещении.
2. Зеленые плоды перед этим нужно обеззаразить горячей водой с мылом.
3. После этого плоды нужно окунуть в раствор биопрепарата Бактоген, Гамаир или любого другого на основе сенной палочки.

Развитию болезни способствуют прохладные ночи и влажные, теплые дни. Источником заражения могут стать семена и почва.

Поэтому важно соблюдать профилактику, чтобы не пустить болезнь на участок:

1. выбирать только здоровый посадочный материал от проверенных производителей,
2. соблюдать севооборот,
3. выращивать раннеспелые сорта (обычно грибок поражает томаты во второй половине лета),
4. все больные растения и растительные остатки необходимо немедленно уничтожать. 

А какие народные средства используете вы для лечения и профилактики? Делитесь проверенными рецептами настоев и растворов с другими огородниками в комментариях!