Содержание
Имя Николая Ивановича Курдюмова не сходит со страниц садово-огородных изданий. Его рациональный научный подход к садоводству и огородничеству позволяет существенно сократить трудозатраты при получении заветного урожая. О том, как работать меньше (фактически – в удовольствие), а получать урожай в разы выше, агроном понятным языком рассказывает в своих многочисленных книгах и публикациях. Также ведет авторские блоги в соцсетях Вконтакте и Яндекс Дзен. Корреспондент интернет-издания Антонов сад записал серию актуальных интервью с популярным аграрным писателем.
Сортовой парадокс
Хватит наступать на те же грабли! Их ведь – огромное разнообразие!
Где взять лучшие сорта? Этот вопрос не дает покоя даже самым опытным растениеводам. Но как понять, какой сорт действительно идеален? Ответ зависит от того, кто задает этот вопрос – фермер или любитель. Для фермера идеальный сорт – это тот, который приносит наибольшую прибыль. Такой выбор требует тщательного анализа: важно не только подобрать сорт, подходящий для конкретных условий, но и обеспечить для него оптимальную агротехнику. Селекционеры идут навстречу, создавая сорта и гибриды для определенных климатических зон и задач. Однако у овощеводов-любителей все иначе. Здесь выбор чаще всего основан на эмоциях. Мы в поисках сорта, который воплотит наши ожидания: чтобы плоды были крупными, сладкими и поспели раньше всех. Мы доверяем громким обещаниям на упаковке: «сверхранний», «надежный», «суперурожайный». Но реальность гораздо сложнее.
Любой сорт, каким бы уникальным он ни казался, раскрывает свой потенциал только в идеальных для него условиях. Если их нет, растение просто выживает, показывая скромные результаты. И тут-то выясняется, что сорт, отлично подходящий для одного региона или типа почвы, в соседней деревне может вовсе не оправдать ожиданий. А погодные условия добавляют еще больше неопределенности: в сухое лето блистают одни сорта, в дождливое — совсем другие.
Мы, любители, часто не создаем для растений никаких специальных условий. «Вот грядка – высадили и растите, как хотите!»,— такой подход превращает идею поиска идеального сорта в почти невыполнимую задачу. В итоге спустя годы проб и ошибок мы находим несколько «надежных» сортов, которые дают хоть какой-то результат в любых условиях. Эти сорта становятся нашими любимцами.
Баланс между надежностью и экспериментом
Как выглядит успешная стратегия огородника? Например, на своем участке я сажаю 3–4 проверенных сорта, а также несколько новых для экспериментов. Такой подход позволяет и получать стабильный урожай, и подогревать интерес к новому.
За последние десять лет я значительно улучшил условия на своем участке. Построил укрытия из карбонатных кровель, защитил грядки мелкой сеткой от вредителей. Почва под мульчей, а полив — капельный. Такие меры помогли избавиться от жары, дождей и вредителей. Казалось бы, идеальные условия для любых растений. Но не все так просто.
Огурцы, томаты и перцы: тонкости выбора сортов
С огурцами все вышло замечательно: мощный рост, богатый урожай, минимальная обработка от болезней. Партенокарпические гибриды, такие как Кураж F1, показали себя наилучшим образом.
Кураж F1 (фото Д. Терентьева)
С томатами сложнее. Многие сорта не завязывают плоды при температуре выше 33 градусов.
- Из салатных я оставил только сорт Чудо Земли с сердцевидными плодами.
- Из черри — Ильди и Безумные вишни Барри.
- Из кустовых в моих условиях выстрелил Идеал, но год на год не приходится, так что испытываю еще несколько.
Чудо Земли (фото Д. Терентьева)
Безумные вишни Барри (фото Д. Терентьева)
Проблема еще и в том, что на слишком плодородной почве томаты часто «жируют», то есть направляют всю энергию на рост, а не на плодоношение. Приходится подбирать сорта, устойчивые к чрезмерному разрастанию, а таких мало. Сейчас приручаю сорт Матушка-царица (Mother Queen). А также к плетистым томатам подсаживаю снизу низкорослые.
Матушка-царица (фото Д. Терентьева)
Перцы также требуют особого подхода. Традиционные сорта, такие как Селигер и Славутич, дают стабильный результат. Но мировые сорта вроде Леси, Болгарской Капии и Биг Берты требуют теплой почвы при высадке. Сейчас я провожу серию опытов, чтобы уточнить их предпочтения.
| Кажется, самым надежным выходит сорт от Виктора Гусева из Помидома – Вишневое вино. |
Леся (фото Д. Терентьева)
Болгарская Капия (фото Д. Терентьева)
Секреты выбора сорта
Эксперименты ради знаний
Для меня, как популяризатора, урожай стал второстепенной целью. Гораздо интереснее испытывать новые сорта и методы. Прошлой весной я посадил 15 новых сортов томатов и перцев — по несколько кустов каждого. Чтобы изучить их поведение в разных условиях. Этот процесс захватывает: в каждом эксперименте кроются ответы на вопросы, которые раньше казались неразрешимыми.
фото Н. Курдюмова
Итог: найти баланс
Выбор идеального сорта — это всегда компромисс. Лучше всего сочетать надежные варианты с новыми экспериментами. Такой подход приносит не только урожай, но и удовольствие от самого процесса выращивания. А на вопрос «Что сажать в следующем году» ответ подскажет сама природа. Главное — не бояться пробовать и искать.