Петрушка под зиму: выбор сроков и посев семян за 5 простых шагов

Под зиму сеют Сахарную, Бордовикскую, Бриз и другие сорта петрушки с высокой морозостойкостью и иммунитетом к болезням и вредителям. Культура предпочитает солнечный, защищенный от ветра ровный участок. Под перекопку вносят компост и перегной: когда весной появятся всходы, органика послужит для них дополнительным питанием. Семена высевают в заранее политые бороздки глубиной 1–2 см на 15-сантиметровом расстоянии друг от друга, засыпают почвой и укрывают лапником или соломой для защиты от морозов. Другая полезная информация о посеве петушки под зиму для получения ранней зелени – в нашей статье. 

Особенности посадки петрушки под зиму

Преимущества подзимней посадки петрушки:

1. Ранние всходы и урожай. Семена проходят естественную стратификацию в почве. Весной первая свежая зелень попадет на ваш стол уже в конце мая–начале июня – на 2–3 неделе раньше, чем при весенней посадке. 
2. Повышение иммунитета. Растения, сформированные из посаженных под зиму семян, приобретают устойчивость ко многим болезням и вредителям благодаря зимнему закаливанию. 
3. Экономия времени. Осенью работ в огороде уже мало, поэтому у дачников есть много времени на посев зелени. Весной, на старте сезона, можно смело заниматься другими делами. 

Сорта петрушки для подзимнего посева

Под зиму можно высевать не все сорта петрушки. Наша подборка поможет вам определиться. 

⬇ При выборе сорта обратите внимание на следующие характеристики:

• Холодостойкость. Выбирайте сорта, которые способны выдерживать низкие температуры. 
• Сроки созревания. Чтобы получить ранний урожай, отдавайте предпочтение сортам с коротким сроком созревания (эта информация указана на упаковке семян). 
• Устойчивость к болезням и вредителям. Выбрав один из таких сортов, вы снизите вероятность потери урожая. 

Совет

Если петрушка вам нужна для получения свежей зелени, выбирайте сорта с нежными листьями, а если для консервирования или длительного хранения, – с жесткими. А вообще всегда полезно изучить отзывы других огородников (желательно из вашего региона). На основе их опыта вам будет проще определиться с самым подходящим сортом. 

(фото 123RF/loonara)

Когда сажать петрушку под зиму

Оптимальное время для посадки под зиму — когда температура воздуха установилась на уровне 0 °С или чуть ниже (-2…-3 градуса), но земля еще не промерзла. 

⬇ Сроки посадки петрушки под зиму в разных регионах:

Выбор участка и подготовка грядки для подзимнего посева петрушки

Рекомендации по выбору участка:

1. Для посева выбирайте место, где достаточно солнечного света всего светового дня.  
2. Хотя петрушка достаточно устойчива к ветру, лучше выбрать место, защищенное от сильных порывов. Например, участок возле забора, строения или живой изгороди.
3. Грядку лучше разместить на ровном участке, без склонов и ям, что обеспечит равномерное распределение влаги и питательных веществ.

Как подготовить грядку для петрушки осенью в 4 шага

✅ Шаг 1. Уборка участка

Очистите выбранный участок от сорняков, камней и другого мусора.

✅ Шаг 2. Перекопка грунта

• Перекопайте почву на глубину штыка лопаты.
• Процедцра улучшит воздухообмен и влагоемкость грунта.

✅ Шаг 3. Перекопка грунта

• Внесите органические удобрения (компост, перегной) в количестве 3–4 кг на 1 кв. м.
• Внесение удобрений обеспечит растения необходимыми питательными веществами.

✅ Шаг 4. Формирование грунта

• Разровняйте поверхность грядки граблями.
• При необходимости сформируйте бортики грядок из досок, шифера или других материалов, что предотвратит размывание почвы и сохранит семена и влагу.

(фото 123RF/superelaks)

Посадка укропа под зиму: пошаговая инструкция

✅ Шаг 1. Подготовка почвы

• Перекопайте почву на глубину штыка лопаты, удалив сорняки и растительные остатки. Это поможет уничтожить вредителей и болезни, а также улучшит структуру грунта.
• За несколько дней до посева увлажните почву, чтобы она была влажной, но не слишком сырой, это поможет семенам быстрее укорениться.

✅ Шаг 2. Формирование борозд

✅ Шаг 3. Выбор и подготовка семян

• Приобретите семена сортов, предназначенных для подзимнего посева.
• Семена должны быть качественными, без признаков порчи.
• Перед посевом можно провести калибровку семян, чтобы отобрать самые крупные.

✅ Шаг 4. Посев семян

• Разложите семена на расстоянии 2–3 см друг от друга.
• Присыпьте землей и слегка уплотните.

✅ Шаг 5. Укрытие

После посева можно накрыть грядку с высеянными семенами петрушки лапником, соломой или другим материалом, который защитит семена от сильных морозов и задержит снег на участке.

(фото 123RF/kittikornphongok)

❓ Когда появятся всходы?

Всходы после подзимнего посева петрушки появляются весной, когда среднесуточная температура устанавливается выше +5 °C и верхний слой почвы прогревается. Это может произойти в апреле или в начале мая, в зависимости от региона, погодных условий и сорта петрушки.

Справка

Процесс появления всходов может занять от 2 до 3 недель. Сначала над поверхностью почвы появляются небольшие зеленые ростки, которые постепенно развиваются и превращаются в полноценные растения.

Ошибки при подзимнем посеве петрушки